Le bison (Bison bison) ou bison d'Amérique est un mammifère nord-américain de la famille des bovidés. Le nom scientifique de l'espèce a été publié sous le nom de Bos bison en 1758 par Carl Linnaeus. Le sage de l'Ancien Monde (ou bison d'Europe) est une espèce étroitement apparentée. L'animal est fortement construit avec une bosse haute sur les épaules, une grosse tête lourde, un cou court et épais et un front large. La tête, le cou, les épaules et les pattes avant sont longs et hirsutes. Le reste du corps est couvert de poils plus courts et plus clairs. Le menton contient une barbe sauvage. L'animal a une hauteur d'épaule de 1,90 mètre et la longueur du taureau est de près de 3 mètres. La longueur de la queue est de 30 à 60 cm. Le bison peut atteindre une vitesse allant jusqu'à 50 km/h. les peaux de bison étaient exportées vers l'Europe. Entre 1872 et 1874, 3 700 000 bisons ont été tués, dont seulement 150 000 par des Amérindiens. Les chasseurs blancs tuaient les animaux pour leur peau et laissaient pourrir les carcasses. Les Amérindiens ont tué autant d'animaux qu'ils en avaient besoin, séché la viande, conservé la moelle et la graisse, coupé des cuillères et des tasses dans les cornes, tressé des lassos et des ceintures dans les cheveux et transformé les peaux en toiles de tente, vêtements et mocassins. Enfin, les bisons sont chassés pour obliger les Indiens des prairies à abandonner leur mode de vie nomade et à s'installer dans des réserves. Pas plus tard qu'en 1875, le général Philip Sheridan a plaidé au Congrès américain pour l'extermination du bison pour cette dernière raison.[6] Lorsque des Texans inquiets lui ont demandé de faire quelque chose à propos de ce massacre massif par les chasseurs blancs, Sheridan a répondu: "Laissez-les tuer, écorcher et vendre jusqu'à ce que tous les bisons soient exterminés, car c'est le seul moyen d'obtenir une paix durable et de nouveaux progrès. " expansion de la civilisation blanche. Les chasseurs organisaient des trains spéciaux de chasse aux bisons, à partir desquels les troupeaux pouvaient être abattus. En conséquence, le bison a été pratiquement anéanti en 1884. L'Indien a perdu son buffle indien, indispensable pour sa peau et sa viande.