Larimar, aangepolijst in zeer fraaie kwaliteit, aangeduid met kwaliteit A.

Larimar is een mineraal, een zeldzame variant van pectoliet die alleen wordt gevonden in de Dominicaanse Republiek, in de vindplaats Los Chupaderos in de bergketen Sierra de Baoruco. Larimar is te vinden in de kleuren wit, lichtblauw, groen-blauw en donkerblauw. Pectoliet is altijd wit, behalve in zijn variatie Larimar. In Larimar is de calcium vervangen door kobalt, vandaar de blauwe kleur, die ook wel vulkanisch blauw wordt genoemd. Hoewel pectoliet op meerdere plekken op aarde te vinden is, komt larimar alleen voor in de Dominicaanse Republiek. Mede daarom wordt hij in de volksmond ook wel Atlantissteen genoemd (er wordt gezegd dat de Dominicaanse Republiek een onderdeel van Atlantis was). Larimar is vernoemd naar de dochter van de ontdekker van de steen, Miguel Méndez, Larissa, en het Spaanse woord mar = zee.