Fosforiet of fosfaatgesteente is een sedimentair gesteente dat voor minstens 20% uit fosfaten bestaat. Fosforiet heeft dezelfde interne structuur en textuur als fijnkorrelige kalksteen en is vaak het resultaat van diagenetische omzetting van kalksteen, waarbij carbonaat wordt vervangen door fosfaat. Voor deze diagenetische omzetting zijn grote hoeveelheden fosfaat in het grondwater nodig, zoals in de buurt van grote hoeveelheden guano.Het fosfaat is in de meeste gevallen een vorm van fluorapatiet, bijvoorbeeld met een carbonaat en hydroxylgroep (Ca10(PO4CO3)F2-3), en vormt massa's van zeer kleine kristallen (cryptokristallijne massa's, korrelgrootte < 1 μm) die collofaan genoemd worden.