Fossile Koralle ist ein natürlicher Edelstein, der entsteht, wenn prähistorische Koralle nach und nach durch Achat ersetzt wird. Korallen sind Meeresorganismen und ihre versteinerten Skelette sind erhalten. Diese fossile Koralle entsteht aus versteinerten Ablagerungen, die von siliziumreichem Wasser zurückbleiben, ein Prozess, der mehr als zwanzig Millionen Jahre dauern kann. Der korrekte Begriff für fossile Korallen ist „agatisierte Koralle“ oder „agatisierte fossile Koralle“. Achat besteht aus Siliziumdioxid (SiO2) und ist eine Art natürlich vorkommender Chalcedon (mikrokristalliner Quarz) und keine Korallenart. Fossile Korallen sollten daher nicht mit gefährdeten oder geschützten Riffkorallen oder Edelkorallen verwechselt werden. Fossile Korallen sind deutlich härter als Edelkorallen. Die meisten agatisierten fossilen Korallen haben einen matten bis wachsartigen Glanz und weisen faszinierende Skelettmuster alter Korallen auf, oft in Form von Blumen. Fossile Korallenvorkommen werden aufgrund ihres hohen Gehalts an Kalzium, Kalium, Magnesium und Natrium häufig zur Herstellung von Gesundheits- und Arzneimittelzusätzen verwendet. Fossile Korallen, die chemische Verunreinigungen wie Chlor und Formaldehyd entfernen können, werden auch in Industriedüngern und Wasserreinigungsfiltern verwendet.