Larimar ist ein Mineral, eine seltene Variante von Pektolith, das nur in der Dominikanischen Republik am Standort Los Chupaderos in der Sierra de Baoruco-Bergkette vorkommt. Larimar gibt es in den Farben Weiß, Hellblau, Grünblau und Dunkelblau. Pektolit ist immer weiß, außer in seiner Variante Larimar. In Larimar wurde das Calcium durch Kobalt ersetzt, daher die blaue Farbe, die auch Vulkanblau genannt wird. Obwohl Pektolith an mehreren Orten auf der Erde zu finden ist, kommt Larimar nur in der Dominikanischen Republik vor. Unter anderem deshalb wird er im Volksmund auch Atlantis-Stein genannt (man sagt, dass die Dominikanische Republik Teil von Atlantis war) Larimar ist nach der Tochter des Entdeckers des Steins, Miguel Méndez, Larissa und dem spanischen Wort mar = Meer benannt .